第三十章 喬遷宴-《海洋牧場:我直播狂炫帝王蟹》
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“媽,東叔拿了只兔子,你讓老爸架起燒烤架給考上吧,虎叔拿的走地雞也給燉個湯。”
嘴上說著,手里的動作卻沒停,很快就將泥鰍和黃鱔處理好。
“好刀工,小林哥的刀法頗有幾分大廚的風采。”
“眼睛不看都能精準的處理泥鰍和黃鱔,從這里就能看出小林哥沒少做飯。”
“退后,小林哥要開始展示廚藝了。”
林染笑著說道:“我算什么大廚,旁邊我發小才是真正的大廚。”
鏡頭一轉,林大壯正在擺弄帶來的小龍蝦。
這些小龍蝦皮殼光亮堅硬,肉質厚實,可以說是極好的下酒菜。
不過小龍蝦好吃不好清洗,大壯用刷子刷了兩遍才弄干凈。
一旁的小白也過來湊熱鬧,一個不小心被鉗子夾住了尾巴。
小白疼的哇哇叫,一點沒有雪獒的威風。
看的眾人哈哈大笑,還是大壯幫忙將其解救出來。
“小白好可憐,只是湊個熱鬧就被夾了。”
“那必須不能忍,小白晚上得多吃幾只小龍蝦。”
“原來勇猛的小白也沒有逃過小龍蝦的夾子呀。”
收拾好小龍蝦,大壯作為主廚開始大秀廚藝。
他將小龍蝦分成兩份,一份準備做麻辣小龍蝦,另一份則是做蒜蓉小龍蝦。
這是小龍蝦最受歡迎的兩種烹飪方式。
小龍蝦的烹飪需要用料,大壯放入自家熬得豬油將小龍蝦進行爆炒。
等到小龍蝦皮色泛紅之后加入蔥姜蒜、香葉花椒等佐料快速翻炒。
炒出香味之后又加入純糧白酒,接著加入冰糖以及其他調料和啤酒繼續翻炒。
濃郁的香味飄出廚房,正在打牌的眾人都忍不住咽了口唾沫。
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