第53章:真正的厨师,真正的美食!(请大家不要吝啬支持谢谢)-《全球美食之旅》


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    阿杜拉笑着摇了摇头,道:“我其实也很惊奇,我记得我家祖传应该是做茶点心之类的,没有想到和鱼有关。”

    “好吧……”张枫一脸无奈,太不靠谱了。

    但老人丝毫没有管张枫和阿杜拉的交流,而是处理起鱼来,一套小道具被老人家拿了出来,几下就让一条活蹦乱跳的鱼失去了劲头。

    “放血?”

    张枫算是第一次见到有人给鱼放血,看见碗里滴下差不多有止咳糖浆的盖子那么多的血,张枫哑言,算是见了一次稀奇。

    鱼血被老人放在了一旁,老人开始给鱼开膛破肚,去除内脏,洗净备用,老人吆喝了一声,阿杜拉急忙起身,示意张枫跟上。

    “把这临时的灶台搬出去,我那老父亲说要在院子里做,好让你看清楚,要是你能学去我家的秘传,我绝不多说啥话。”阿杜拉笑眯眯的道。

    本来张枫还挺高兴的,但一看阿杜拉脸上的笑容,随即没有兴趣,苦笑道:“大叔,你都放弃了,我就更难了。”

    “哈哈,就放着。”

    两人随后开始忙活起来,布置好了厨具,而老人,也把不上十种的食材处理好了,只是依旧不见早晨采摘的新鲜红茶。

    老人不取来,张枫也不好问,其实张枫很想和老人交流,但是语言不通,很可惜,老人用水洗净了双手,太阳已经有些微微晒人了,老人看了一眼,似乎是觉得时间差不多了,用布擦干净了手。

    突然,老人唱起了传统的歌曲,手也以极快的速度动了起来,快速的处理着各种实在,几口锅也同时被烧了起来,老人就这样围着锅转,如同八爪鱼一样游走在锅边。

    “果然,每一位上了年纪的厨师,都是有着让人咋舌的绝技。”张枫很想录下来,但是考虑到这些是人家的秘技,容许自己看已经是一种幸运了。

    很快,几口锅里面都出现了食材,有煮的,有蒸的,有炸的,花样不一。

    待到老人操作关键的时候,张枫大气都不敢出,生怕错过了什么。

    “取来。”老人用当地语言道。
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