第205章:等待沙丘落日的到来,写下一些受用的东西。-《全球美食之旅》


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    虽然时间还得等一会,但周道的服务和超级赞的位置,让张枫晒不到阳光,非常舒服的等待,等待的时间,张枫闲来无事,让侍者取来了他的电脑,一杯阿拉伯风味的加冰奶茶,一段好时光。

    张枫开始总结起【中动】之行的前两站,先从美食下手:我在阿联酋之行的前两站,品尝了阿拉伯烤鸡、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛肉、阿拉伯烤骆驼肉、阿拉伯烤羊。

    阿联酋的餐饮为阿拉伯风味,阿拉伯餐虽与西餐相似,包括开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点。牛羊肉的做法多种多样,一大群人围坐在一起品尝综合烧烤,感受非凡。在阿拉伯塔酒店(帆船酒店),品尝一下阿拉伯甜品,由肉水果蔬菜制成,配上阿拉伯风味的酱汁,香甜可口,阿拉伯沙拉则是以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等,即可口,又开胃。

    还有香酥的阿拉伯大饼,面饼上面撒上芝麻,然后烤熟,有一种纯粹的面香。

    再说说已经走完的阿曼,坐在背后满是绿色的皇宫酒店的观赏沙丘的亭子,我想起了Falaj,我个人给它起名坎儿井,它是阿曼传统的灌溉系统,主要是狭窄的水渠,另外还包括观测塔、清真寺和其他建筑物。

    水渠非常狭窄,宽甚至不到一米,高约三米,水位不深,仅有60公分左右。Falaj利用水的重力作用,引导水源从高处流向低处农田和村庄,使地下水资源最少暴露在地表,避免快速挥发,还能灌溉农田,最大限度利用了水资源。Falaj距今已有5000年历史,让人惊叹的是,其至今仍可使用。

    Falaj的修建得益于赫赫有名的大卫王的儿子所罗门王。他曾经率部到此,发现这里干旱少雨,但地下水源丰富。于是下令兵士开凿水渠。传说所罗门在离开之后依然祈祷这里的土地和人民不受缺水的困扰。

    嗯……再说说阿曼?

    时过境迁,曾经阿拉伯帝国的风光已经不在,火。药味弥漫的中动快已成为任何人都能破坏历史、改写历史,甚至把历史夷为平地的地方。北面的叙。利。亚和百里之外的也。门,数以万计的人们沦为难。民,为了生计而奔走他乡。

    但我在阿曼,却能感受到一种平静,老人在尼兹瓦的古堡下乘凉,每天让人很烦恼的万民礼拜,当然只是烦恼它打搅了我的美梦,可能我还不够勤快。

    说到宁静,我就不得不好好说说阿曼了,这来之不易的平静背后,或许是有一定原因的。

    首先,阿曼人多数信仰伊.斯.兰.教中的伊.巴.迪教派。该教派大约于公元684年前后出现在巴士拉,是伊.斯.兰.教.派别之一,走温和路线。温和主要体现在两个方面,第一,主张和平,反对暗.杀,也主张宗教宽容。禁止杀害和监禁反对伊巴.迪教.派的人,除非他们指出伊。巴迪的错误。第二,教派灵活变通,让其在伊.斯.兰.教派纷繁复杂的争斗中显得游刃有余。他

    们认为,先知穆.罕.默.德及第一、二任哈。里发时期是伊.斯.兰.教的理想时代,并对第三任哈。里发奥斯曼前六年执.政和阿里接任第四任哈.里发表示赞同与肯定,但对奥斯曼后期执。政和阿里在隋。芬之战中接受“依《古兰经》裁判”而造成的穆.斯.林内讧持否定态度,对伍.麦叶和阿拔.斯两王朝绝大多数当.政.者持反对态度。
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