第一千一百四十二章 除夕之包饺子大赛!-《混在大唐的工科宅男》


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    王大虎这时才有工夫回答李泽轩之前的问题,“少爷,您要的面粉跟食材,这边都准备好了!数量上绝对管够!”

    李泽轩大笑道:“哈哈!那好!把东西全端上桌子,今天我就让学生们来一场包饺子大赛!”

    这大过年的,不包饺子吃怎么能叫做过年呢?

    王大虎愣了愣,疑惑道:“饺子?山长,啥叫饺子?俺起初还以为你是要包馄饨呢!”

    “馄饨?咳咳!其实两者差不多,只是叫法不同罢了!以后就是饺子,没有馄饨!过年必须得吃饺子!”

    李泽轩忙解释道。

    其实,唐代还没有饺子这个称呼,但是唐代有饺子!

    “今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”这是在我国古代文献中,最早谈及饺子的一句话,出自北齐文学家、教育家颜之推的笔下。

    虽然颜之推说的是“馄饨”,但他说的可是“偃月”形状的馄饨。那么,“偃月”形状的馄饨,不就是饺子?

    而他之所以这样说,是因为在他那时,还没有“饺子”这一名称。

    饺子到了唐朝中期,还出现了一个新的名称:牢丸。

    到了宋朝,为了和馄饨相区别,人们开始把这种捏成偃月形状,实为三角体、两角尖尖的包馅食品,叫作“角子”,宋人周密更是在他写的《武林旧事》中出现了“诸色包子、诸色饺儿”的记载。既然“角子”和“饺儿”都出现了,“饺子”名称的出现,顺理成章。

    所以,“饺子”是在宋朝正式定名的。

    王大虎懵懵懂懂地点了点头,李泽轩则是对三宝道:“三宝,去让墨钟他们通知目前所有在书院的学生,现在来食堂参加包饺子大赛!”

    “是!少爷!”

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