第一百九十三章 油泼面?练武奇材(二更)-《娇棠》


    第(1/3)页

    在店里吃过午饭,黎洛棠带着翔儿回了客栈。

    顾霆晅则到傍晚才回来,然后他告诉黎洛棠,“糖糖,我要出去几日,麻烦你帮我照顾翔儿。”

    “你去忙的,我会照顾翔儿的。”黎洛棠避嫌,没有追问。

    “事关朝中两位王爷。”顾霆晅不好详说,只能提这么一句。

    黎洛棠蹙眉,“那你要小心。”

    “我会,你……你等我回来。”

    黎洛棠笑,“放心吧,我不会拐走你徒弟的。”

    晚间,翔儿找机会,把酒馆的事,告诉了顾霆晅。

    顾霆晅皱了皱眉,却也没说什么,只是吩咐,“师父要出去办事,你照顾好你黎姨。”

    次日一早,顾霆晅就离开了客栈。

    黎洛棠督促翔儿练了功后,就带他出门去吃早餐,顺便逛街。

    两人这次特意走远了些,找了家卖油泼面的店,吃油泼面。

    油泼面又叫扯面、拽面、抻面……

    用水和面,加盐、碱和清油揉匀,复以湿布,俟其融和,扯为细条。

    将手工制作的面条煮熟后捞进碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面放在面上,用热油浇在调料上。

    油泼面最关键的就是油泼,油温低了,辣椒面的香气激不出来,油温高了,辣椒面会发黑,影响口感,也不美观。

    还有油的用量,必须掌握好,既要保证面条根根带油,可是碗底却不存油的程度,不然这面条儿就过于油腻了。

    随后调入适量酱油、香醋,再辅以腊汁肉、鸡蛋等。

    一碗红亮的油泼面就做好了,送上桌来,黎洛棠拿起筷子,将面和各种调味品拌开。

    “黎姨,这面好劲道。”翔儿已被黎洛棠带成了一个小吃货。

    “准确讲是柔韧。”黎洛棠吃了一口面,鲜香麻辣,

    吃完了面,黎洛棠和翔儿就在街上,随意地闲逛。

    这一逛,就逛到了集市边,集市里有许多摊子,卖的东西也各式各样。

    黎洛棠又有了捡漏之心,上回那个笔筒,因为董培鸿打岔,没买成。

    今天希望能顺利捡漏。

    黎洛棠的运气,那是非常之好的。

    在一个小摊上,黎洛棠看到了一件小巧的葫芦器。
    第(1/3)页