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    将鳝片放进油中，炸成银灰色，起“芝麻花”后，捞出沥油，将鳝片、肉片等放进砂锅中。

    加酱油、绍酒等，放在灶上炖。

    此菜十分讲究火候，过一分肉老，少一分汤寡。

    砂锅里的炖生敲，呈现透着红亮的酱棕色。

    夹起鳝片，蒙着油润光泽的肥厚鳝肉两端自然下垂而不断。

    放入口，被肉香浸润过的鱼肉，有韧性，轻轻一嚼，鳝片已经酥烂入味，醇厚鲜香，嫩滑无比。

    “此菜久食不厌。”上官姗姗点评道。

    “回味无穷。”黎洛棠笑道。

    这时，旁边那桌姓屠的说道：“曾兄，你就放心吧，有张兄和马老弟在，这事稳妥的很。”

    “我当然相信张兄和马老弟，但是那些朝廷鹰犬也不简单，我们还是得小心。”姓曾沉声道。

    “不错，曾兄说的对，而且想来分一杯羹的人可不少啊，你们瞧瞧这酒楼里，武林中人可不少。”张锦说道。

    “这些明面上的到还好，反正是那些乔装打扮的才是防不胜防。”姓曾的道。

    “哎哎哎，三位老哥，你们看那边那个小子，像不像江湖最近冒出来的那个小温候？”马虎头突然道。

    “那就是个读书的穷酸，到是后头那张桌子那两小子，瞧着像是练家子，在柱子旁边还靠着两个长形青布囊。”姓曾的道。

    张锦回头看了眼，“那两小子瞧着挺面生，又随身带着利刃，八成是哪个门派，初出茅庐的毛头小子。”

    听他们这么说，黎洛棠忍不住也侧目看了过去，果见两个身穿青布长袍的男子在对饮。

    在他们身边的柱子旁，也果然靠放着两个长形的青布囊。

    “两个毛头小子不足为惧。”姓屠的轻蔑地道。

    “我们最主要对手还是朝廷来的鹰犬，和那些江湖老手。”姓曾的道。

    “酒菜来了，我们先吃饱喝足，再办事。”马虎头笑呵呵地道。

    四人一顿豪饮，话题也转到了寻花问柳上。

    听到什么有用的消息了，黎洛棠三人就结了账，离开了酒楼。

    夜渐深，路上的行人渐稀。

    回到客栈，吩咐伙计送来热水，三人各自回房，洗漱过后，上床歇息。

    一宿无话。

    次日天蒙蒙亮，端木霖就起来，悄声离开客栈，往鸡鸣寺去。
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